郑州郑东新区中菲酒业商行

中菲快讯
中菲快讯
中菲酒庄|中国马瑟兰葡萄酒第一次集体亮相国际
来源: 时间:2021-08-10

2017年,24届德国杜塞尔多夫国际葡萄酒及烈酒贸易展览会(德国ProWein)上著名葡萄酒专家李德美,组织了一场主题为“马瑟兰:中国葡萄酒的明日之星”的中国马瑟兰葡萄酒品鉴会。这是中国马瑟兰葡萄酒,第一次集体亮相国际。

中国马瑟兰葡萄酒品鉴会

现场品鉴者,对来自中国4个不同代表性产区的6款马瑟兰葡萄酒赞誉有加。新疆焉耆产区的中菲酒庄2014橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒也位列其中。

墙外开花 墙内香

马瑟兰,到底是个怎样的存在?

马瑟兰,1961年法国人工培育葡萄品种的一个重要成就,由非常著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜人工杂交而成。

中晚成熟,能有效对抗白粉病、螨虫、灰霉病和落果病。其性状优异,穗大抗病,颗粒小,酿出的酒芳香浓郁,颜色深沉,单宁柔顺,深具陈年潜力。

赤霞珠歌海娜

大多数葡萄酒爱好者,或许对赤霞珠、美乐、西拉这样的品种更为熟悉。毕竟,这些都是比较传统和古老的酿酒葡萄品种。

尽管马瑟兰已经诞生了半个世纪,但是,最早将其培育出来的法国人,并没有太重视这个赤霞珠与歌海娜联姻的结晶。直到2002年,第一款马瑟兰葡萄酒才面世。

 

与此形成鲜明对比,中国于2001年引进马瑟兰,并在2004年就推出了马瑟兰葡萄酒!1997年,我国农业机关派团出访法国,促成建立一个中法合作的葡萄栽培和酿酒合作项目,在法方的推荐下,2001年马瑟兰第一次引入中国种植,位于河北怀来县中法庄园(原名为:中法合作葡萄种植与酿酒示范农场)。当时,李德美担任中法庄园首席酿酒师,主导该品种首次引进及酿造的工作。

马瑟兰葡萄

世上的事情往往如此。有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。当初,法国科学家想要培育出一个新的葡萄品种,既有赤霞珠的稳重细腻,又不乏歌海娜的热情奔放。这便是马瑟兰来到这个世上的全部理由。

出师未捷身先死。悲剧的事情发生了!

马瑟兰,在传统葡萄酒生产国的推广受到了挑战。在法国,葡萄酒行业有严苛的法规,马瑟兰只能用来生产地区餐酒,不能用于生产原产地命名管制(AOC)级别的葡萄酒,马瑟兰葡萄酒仍需要时间的检验和人们的挑剔。

反而在新世界国家,马瑟兰受到越来越多喜欢尝新的爱好者的欢迎。

马瑟兰诞生于法国,但近年来,在中国得到相当不俗的发展。还有一点,必须要提!那就是国内葡萄酒大拿们都一致看好马瑟兰在中国的未来,甚至有专家认定,马瑟兰将成为中国的特色酿酒葡萄品种!

 

最初,马瑟兰跟随赤霞珠、霞多丽等16个葡萄品种一起被引入中国。熟料,这样一个毫不起眼的葡萄品种,却与中国产生了奇妙的化学反应。如今,在我国新疆、胶东半岛、河北怀来、秦皇岛、宁夏、甘肃等多个产区都有它的身影。

马瑟兰葡萄中国分布图

不难看出,新疆南部是国内马瑟兰种植面积最大的区域。

来点精准的数据!迄今为止,在国内,马瑟兰种植面积4000多亩,新疆南疆面积最大。其中,亦在南疆的中菲酒庄就占据了1/10还要多(450亩)……

在国内葡萄酒界,中菲酒庄是一家新晋崛起的酒庄。之所以被业界誉为“酒庄酒黑马”,这与之前酒庄一直更多地潜心于葡萄园管理与葡萄酒酿造有关。自2009年建设葡园以来,十余年时光,中菲酒庄人甘于寂寞,精心磨砺,只为酿造真正的新疆好酒!经历过创业初期的艰辛,如今,中菲酒庄已经成长为新疆焉耆产区(焉耆产区被“RVF中国优秀葡萄酒2016年度大奖”授予“最具潜力产区”称号)“三大酒庄”代表,成为全疆葡萄酒产业的标志及领军企业,并在国内外顶级葡萄酒赛事上屡获殊荣。

马瑟兰在中国迅猛崛起,也愈发充分彰显其优异的生产特性,汇聚适应性强,风味绚丽,口感饱满集中,风格多变等特点于一身。

中菲酒庄马瑟兰

中菲酒庄2012年种植马瑟兰葡萄,2014年酿造第一个年份的马瑟兰葡萄酒有一句话在葡萄酒江湖广为流传,“七分葡萄,三分酿造。”究其原因,马瑟兰之所以能在中菲酒庄获得如此骄人成绩,必须归功于南疆这片土地的优良风土。马瑟兰耐热性强,兼具赤霞珠的细腻优雅与歌海娜的坚实强劲。这些无疑都是令马瑟兰茁壮成长的必要条件。

 

 

手机二维码公众号二维码 客服电话:400-8017-897

酒庄地址:新疆巴州焉耆县葡萄产业园区华萄园

郑州郑东新区中菲酒业商行   版权所有   网站地图

备案号:豫ICP备2020028004号   技术支持:牛商股份