2017年，第24届德国杜塞尔多夫国际葡萄酒及烈酒贸易展览会（德国ProWein）上，著名葡萄酒专家李德美，组织了一场主题为“马瑟兰：中国葡萄酒的明日之星”的中国马瑟兰葡萄酒品鉴会。这是中国马瑟兰葡萄酒，第一次集体亮相国际。

现场品鉴者，对来自中国4个不同代表性产区的6款马瑟兰葡萄酒赞誉有加。新疆焉耆产区的中菲酒庄2014橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒也位列其中。

墙外开花 墙内香

马瑟兰，到底是个怎样的存在？

马瑟兰，1961年法国人工培育葡萄品种的一个重要成就，由非常著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜人工杂交而成。

中晚成熟，能有效对抗白粉病、螨虫、灰霉病和落果病。其性状优异，穗大抗病，颗粒小，酿出的酒芳香浓郁，颜色深沉，单宁柔顺，深具陈年潜力。

大多数葡萄酒爱好者，或许对赤霞珠、美乐、西拉这样的品种更为熟悉。毕竟，这些都是比较传统和古老的酿酒葡萄品种。

尽管马瑟兰已经诞生了半个世纪，但是，最早将其培育出来的法国人，并没有太重视这个赤霞珠与歌海娜联姻的结晶。直到2002年，第一款马瑟兰葡萄酒才面世。

 

与此形成鲜明对比，中国于2001年引进马瑟兰，并在2004年就推出了马瑟兰葡萄酒！1997年，我国农业机关派团出访法国，促成建立一个中法合作的葡萄栽培和酿酒合作项目，在法方的推荐下，2001年马瑟兰第一次引入中国种植，位于河北怀来县中法庄园（原名为：中法合作葡萄种植与酿酒示范农场）。当时，李德美担任中法庄园首席酿酒师，主导该品种首次引进及酿造的工作。

世上的事情往往如此。有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。当初，法国科学家想要培育出一个新的葡萄品种，既有赤霞珠的稳重细腻，又不乏歌海娜的热情奔放。这便是马瑟兰来到这个世上的全部理由。

出师未捷身先死。悲剧的事情发生了！

马瑟兰，在传统葡萄酒生产国的推广受到了挑战。在法国，葡萄酒行业有严苛的法规，马瑟兰只能用来生产地区餐酒，不能用于生产原产地命名管制（AOC）级别的葡萄酒，马瑟兰葡萄酒仍需要时间的检验和人们的挑剔。

反而在新世界国家，马瑟兰受到越来越多喜欢尝新的爱好者的欢迎。

马瑟兰诞生于法国，但近年来，在中国得到相当不俗的发展。还有一点，必须要提！那就是国内葡萄酒大拿们都一致看好马瑟兰在中国的未来，甚至有专家认定，马瑟兰将成为中国的特色酿酒葡萄品种！

 

最初，马瑟兰跟随赤霞珠、霞多丽等16个葡萄品种一起被引入中国。熟料，这样一个毫不起眼的葡萄品种，却与中国产生了奇妙的化学反应。如今，在我国新疆、胶东半岛、河北怀来、秦皇岛、宁夏、甘肃等多个产区都有它的身影。

不难看出，新疆南部是国内马瑟兰种植面积最大的区域。

来点精准的数据！迄今为止，在国内，马瑟兰种植面积4000多亩，新疆南疆面积最大。其中，亦在南疆的中菲酒庄就占据了1/10还要多（450亩）……

在国内葡萄酒界，中菲酒庄是一家新晋崛起的酒庄。之所以被业界誉为“酒庄酒黑马”，这与之前酒庄一直更多地潜心于葡萄园管理与葡萄酒酿造有关。自2009年建设葡园以来，十余年时光，中菲酒庄人甘于寂寞，精心磨砺，只为酿造真正的新疆好酒！经历过创业初期的艰辛，如今，中菲酒庄已经成长为新疆焉耆产区（焉耆产区被“RVF中国优秀葡萄酒2016年度大奖”授予“最具潜力产区”称号）“三大酒庄”代表，成为全疆葡萄酒产业的标志及领军企业，并在国内外顶级葡萄酒赛事上屡获殊荣。

马瑟兰在中国迅猛崛起，也愈发充分彰显其优异的生产特性，汇聚适应性强，风味绚丽，口感饱满集中，风格多变等特点于一身。

中菲酒庄自2012年种植马瑟兰葡萄，2014年酿造第一个年份的马瑟兰葡萄酒，有一句话在葡萄酒江湖广为流传，“七分葡萄，三分酿造。”究其原因，马瑟兰之所以能在中菲酒庄获得如此骄人成绩，必须归功于南疆这片土地的优良风土。马瑟兰耐热性强，兼具赤霞珠的细腻优雅与歌海娜的坚实强劲。这些无疑都是令马瑟兰茁壮成长的必要条件。