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喝红酒,中菲酒庄教您注意下面这五大误区
来源: 时间:2020-11-19

红酒拥有多年的发展历史,关于红酒的知识可谓是博大精深。但是,对于一些新手而言,很可能因为对其不够了解,而很容易陷入到一些常见的红酒误区当中,接下来,中菲酒庄带您来看一下,为您分享一些常见的红酒误区有哪些,让你关键时刻避免尴尬。

误区一:红酒都很贵,几十块钱的都是勾兑的假酒

事实上葡萄酒并非都很贵,很多葡萄酒都是百元以内的,甚至四五十块的红酒有很多都很好喝。很多适宜日常饮用的葡萄酒,果香丰富,口感顺滑,便宜又好喝。现在市场上调制的假酒、国内灌装的葡萄酒都已经非常少见了。正规渠道你能买到的进口葡萄酒,都是纯正的进口货。换句话说:你能喝到假冒伪劣红酒的概率,比喝到地沟油的概率低太多太多。

喝红酒,中菲酒庄教您注意下面这五大误区

误区二:喝红酒要很小口品尝,大口喝是土鳖行为

一派胡言!即便是专门的葡萄酒品鉴,也要喝一大口。多少酿酒师费尽心力把酒做的柔顺易饮,就是为了让你在大口吞咽时非常愉悦。而且喝酒的体验,小口饮用的时候,不仅仅味道不够给劲儿,如果量太小,无法充满整个口腔,你品尝到的味道都不是全面的。喔,你说到干杯。兴之所至,开怀畅饮,有何不可?

误区三:越大牌的红酒越好喝

盲目追大牌,不仅仅会增加喝到假冒大牌的风险,本身也并不一定是更佳口味的选择。你或许没有想过,当你问老板店里有没有“lafei”的时候,就像问一个大厨“这附近哪里可以买到肯德基”一样。挑选葡萄酒和挑选餐馆很像,迷糊列个表,用几家饭馆为你解读选酒和选饭馆的关系。

误区四:喝红酒一定要醒酒

市面上能买到的大多数葡萄酒都不需要醒酒。关于醒酒,即便是有名的葡萄酒大师,也会有争议。醒酒的时间长短,就像豆花是甜的还是咸的一样,永远存在分歧。

误区五:红酒一定要开瓶就一次喝完

红酒通常开一瓶可以喝上半个月,这么多年来还是活蹦乱跳的,你们就放宽心喝吧。尽管开瓶以后的葡萄酒味道会快速损失,但并不代表会存在健康风险。没有喝完的葡萄酒,把塞子塞回去(塞不回去的倒过来塞),放进冰箱,能够更大限度的减少味道的损失。

就好像你烧了三斤红烧肉,但是一顿没有吃完,怎么办?封上保鲜膜放进冰箱吧。尽管下次再热,味道没有那么好吃了,可毕竟还是红烧肉啊!

作为一家坐落于新疆产区焉耆盆地的中国精品葡萄酒酒庄,中菲酒庄一直以来都是对葡萄酒怀揣“执念”而前行。在这个快速变化的时代,中菲酒庄始终恪守初心,以“善待自然”为品牌理念,立志酿造质优且绿色环保的中国葡萄酒,持续为消费者带来品质出众,品类丰富的酒款,满足大众的不同需要。

本文标签: 红酒 中菲酒庄

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